Kotivara on ollut viime aikoina tärkeä puheenaihe.
Urbaanissa ympäristössä kotivaran merkitys unohtuu helposti, kun kaupat ovat lähellä ja noutoruokaa saa. Kotivaraan kuuluu sellaisia tarvikkeita, joita tarvitset päivittäin, kuten vettä ja ruokaa. Kotivarassa on juuri sitä mieluisaa syötävää, jota kotona olisi muutenkin. Olennaista on, että ruokaa olisi kaapeissa riittävästi, jotta koko perhe pärjäisi ainakin 72 tuntia, kertoo 72tuntia.fi.
Omaan tyyliinsä kotivaran kestävyyteen kertoo Niksi-Pirkka. Käykö kotivaraksi hankkimillesi ruoille aina niin, että suklaat tulee syötyä makean nälän yllättäessä ja muut ruoat silloin kun et vain viitsi lähteä ruokakauppaan? Osta varastoon sellaisia ruokia joita inhoat, toki niin että ovat pitkään säilyviä. Kyllä ne maistuvat kriisiaikana jos ei muuta ole. Kun niistä alkaa päiväys loppua, voit antaa ne ilmaiseksi jollekin joka niistä pitää.
Vinkin kertoi Niksi-Pirkka.
Muistutetaan vielä 72tuntia.fin kotivaran tärkeydestä, millaista ruokaa kotona tulisi olla riittävän vesimäärän lisäksi.
Millaista ruokaa?
• Hanki kotivaraan elintarvikkeita, joita käytät muutenkin
• Varmista, että kotoasi löytyy myös kuivamuonaa, kuten pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä
• Valitse lisäksi sellaista ruokaa, jota voit valmistaa sähkökatkon aikana esimerkiksi retkikeittimen avulla. Ruoan voi usein syödä kylmänäkin.
Ruoan säilytys ja säilyminen
• Ensimmäisenä käytetään jääkaapista herkästi pilaantuvat tuoretuotteet kuten maito.
• Älä avaa tarpeettomasti kylmälaitteiden ovia, kylmä säilyy tällöin pitempään.
• Pakasteiden sulaminen -18 asteen pakastinlämpötilasta nolla-asteiseksi vie jopa useita vuorokausia.
• Nolla-asteiseksi sulaneet elintarvikkeet voit valmistaa ruoaksi tai kypsentää ennen uudelleen pakastamista.
Kommentit
Oma kommentti