Tiesitkö, että puolityhjään viinipulloon ei kannata kiinnittää takaisin alkuperäistä korkkia.
Viiniasiantuntija Warner Boin on kertonut, että näin ei kannata tehdä.
Puoliksi tyhjä viinipullo sisältää happea puolet pullosta ja myös siihen kiinnitetty korkki on huokoista. Se tarkoittaa, että korkissa on pieniä reikiä, jotka päästävät hapen virtaamaan läpi. Tällä tavalla vieläkin enemmän ilmaa pääsee puolityhjään pulloon.
Liian paljon happea viinipullossa voi tuhota viinipullon monimutkaiset maut.
Tältä ilmiöltä voi välttyä esimerkiksi kaatamalla viini puhtaaseen kannelliseen lasiastiaan, jonka voi sulkea ilmatiiviisti. Ilmaa ei sinne jää, jos astia on sopivan kokoinen ja viiniä kaadetaan piripintaan saakka.
@confidenceuncorked If you never have leftover wine, this life hack isn’t for you 🙂 Don’t knock it till ya try it! #winehack #lifehack #winetip #winetasting #sommelier #somm #masonjar #storage #wine101 #cork #lifechanging #gamechanger
Kommentit
Oma kommentti