Mustikan syöminen vähensi runsasrasvaisen ruokavalion haittoja hiljattain julkaistussa Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa.
Tutkimuksessa osoitettiin ensimmäistä kertaa mustikan hyödylliset vaikutukset samanaikaisesti sekä verenpaineeseen että ravitsemusperäisiin tulehduksiin.
Mustikan terveysvaikutteiden on arveltu johtuvan sen sisältämistä polyfenoleista. Aiheesta kertoo enemmän painetun Hymyn Terveys-Hymy -liite.
Kommentit
Oma kommentti