Oho, tämä yllättävä ruoka-aine voi auttaa verenpaineeseen!

Mustikan syöminen vähensi runsasrasvaisen ruokavalion haittoja hiljattain julkaistussa Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa.

Tutkimuksessa osoitettiin ensimmäistä kertaa mustikan hyödylliset vaikutukset samanaikaisesti sekä verenpaineeseen että ravitsemusperäisiin tulehduksiin.

Mustikan terveysvaikutteiden on arveltu johtuvan sen sisältämistä polyfenoleista.  Aiheesta kertoo enemmän painetun Hymyn Terveys-Hymy -liite.