Nyt se selvisi: Tämän takia viski on parempaa veden kanssa!

Ruotsalaistutkijat ovat selvittäneet miksi liraus vettä viskin kanssa tekee siitä parempaa. Aiheesta uutisoi CNN.

Syy on se, että vesi saa viskin tuomaan makumolekyylejään paremmin esiin, juoman pintaan. Näin se siis maistuu ja tuoksuu paremmalta.

Tutkijat totesivat, että esimerkiksi guajakoli-niminen savun makuinen molekyyli piileskeli pohjalla, mutta kun viskiin lisäsi vettä, se pääsi pintaan.

Teksti: Hymyn toimitus
Avainsanat: vesi, tutkimus, viski

Kommentit

Oma kommentti